Vorsicht: Nur für mündige Konsumenten!

Bio ist in aller Munde, und im Hinterkopf vieler Werbestrategen. Denn wie kaum eine andere Etikettierung verleiht der Zusatz "Bio" jedem noch so banalen Lebensmittel einen geheimnisvollen Mehrwert. Allerdings: Gerade die beliebtesten Bio-Klischees halten einer kritischen Analyse nicht stand.

Daneben verraten Ihnen die Autoren auch wie Sie Bio-Tricks und Öko-Schwindel zwischen Bauern, Naturkostläden und Supermärkten durchschauen und echte Bio-Qualität erkennen können.

Das Buch ist kein Gegenargument zu Bio, sondern ein Denkanstoß für kritische und somit nachhaltige Konsumenten.