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World Cookbook Finalist 2012

Finalist 2012 in der Kategory Wine Book of the Year - Weinbuch Österreich von Klaus Postmann World Cookbook Finalist 2012

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Köstliche Saucen

Köstliche Saucen
Produktbild "Köstliche Saucen"

Erst die Sauce macht den Braten rund. Sie sorgt für den richtigen Kick und bringt Abwechslung auf den Tisch. Denn je nach Zusammensetzung und Zubereitung erscheint eine Sauce in immer neuem Gewand: sahnig, cremig, aufgeschäumt, hell oder dunkel, süß oder pikant.

96 Seiten, alle Rezepte mit Foto, 14,5 x 21 cm, broschiert.

  • Sauce Hollandaise
  • Sauce Mousseline
  • Englische Minze-Sauce
  • Olivensauce
  • Champagnersuace
  • Avocadosauce
  • Krenpaste
  • Bärlauchpaste
Köstliche Saucen
Preis: € 3,00 / Stück
Produktinformationen:
Kochen:
Österreichische Küche
ISBN:
9783902532657

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