Desserts für Diabetiker

Lange Zeit galten Desserts für Diabetiker als tabu, doch nach neuen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft ist der maßvolle Einsatz und Früchten und kleinen Mengen Zucker durchaus auch für Diabetiker geeignet. 

In diesem Buch finden Sie Ideen für fruchtige Obstsalate, erfrischende Getränke, himmlische Gelees und raffinierte Kompositionen mit Früchten, Topfen und Joghurt.