Ein Genuss für jeden begeisterten Gesundheitsbegeisterten

Warum wir essen, was wir essen von Dr. Eva Derndorfer gibt uns Antworten auf viele Fragen: Warum verweigern Kinder Gemüse und wollen immer die gleiche Speise essen? Beeinflussen Mütter bereits in der Schwangerschaft was wir später gerne mögen? Wir essen weil wir Hunger haben, d.h. unsere „Körperreserven“ sind energielos und wir brauchen Essen um unsere Energiespeicher zu füllen- das weiß eigentlich „jedes Kind“. Frau Derndorfer zeigt uns aber dass da mehr als nur Hunger dahinter steckt. Gene, Hormone aber auch sogar Urlaubsstimmung beeinflussen uns bei unserer Essenswahl. Aber auch für uns Eltern ist das Buch äußerst interessant. Wollten wir denn nicht schon immer wissen ob Flaschenkinder andere Nahrung als Stillkinder bevorzugen? Oder wie sich die Geschmacksvorlieben im Beikostalter verändern?

Ich bin hellauf begeistert von diesem Buch. Es erklärt eigentlich alles was wir schon immer über Geschmäcker wissen wollten und darüber noch weit hinaus.