Weg mit langweiligen Rezepten und spartanischen Gerichten! Mit dem neuen Kochbuch von Armin Roßmeier können alle von Nahrungsmittel-Allergien Betroffenen es sich wieder so richtig gut schmecken lassen. ZDF-Fernsehkoch Armin Roßmeier kreiert in „Genießerküche für Allergiker“ mit Hilfe von Ernährungsexperten vielseitige und attraktive Rezepte, die die häufigsten Nahrungsmittel-Allergien berücksichtigen.

224 Seiten, 22 x 26 cm, durchgehend bebildert
ISBN: 978-3-99005-001-9

Fremdsprachenkenntnisse sind heute ein erstrangiger Erfolgsfaktor im Berufs- und Privatleben. „Clever Lernen: Sprachen“ zeigt Ihnen auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse, wie effizientes und nachhaltiges Lernen von Fremdsprachen funktioniert – unabhängig davon, welche Sprache Sie erlernen wollen.

112 Seiten, Flexo
ISBN: 978-3-99005-002-6

Eine spannungsreiche Kombination von grundlegenden Informationen und entsprechenden Übungen zu verschiedenen Gedächtnistechniken bietet dieser Ratgeber, mit dessen Hilfe Sie Ihre Merkfähigkeit um ein Vielfaches steigern können.

120 Seiten, im handlichen Taschenformat, gebunden
ISBN: 978-3-99005-034-7

Der Österreicher isst pro Jahr im Durchschnitt rund 60 kg Erdäpfel. Bintje & Co landen am österreichischen Teller sehr häufig bloß als Beilagenkartoffel, Pommes Frites oder Erdäpfelsalat. Dabei kann die tolle Knolle viel mehr – was die Spitzengastronomie längst erkannt hat.

128 Seiten, gebunden, durchgehend 4-farbig
ISBN: 978-3-99005-032-3

Täglich 60 Sek. Für ein besseres Gedächtnis mit 99 leichten Übungen. Effizientes Gedächtnistraining durch täglich Übung.

Das Buch beruht auf den Tipps zur großen “Ö3 - Gehirnjogging“ - Serie und zu den ORF Beiträgen von “Frühlingszeit“ bis “Winterzeit“.

160 Seiten, 16,5 x 23, flexocover, durchgehend illustriert von Sybille Vogel
ISBN 978-3-99005-024-8

Bier ist das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher. Erstaunlicherweise gibt es wenig fundierte Literatur dazu. Eine Lücke, die das Österreichisch
Bierbuch schließt.

192 Seiten, 22 x 26 cm, gebunden, viele Fotos
ISBN: 978-3-99005-000-2

Seit mehreren Jahren punktet die Region Neusiedlersee ausgiebig in den diversen Weinführern. Das mit über 8000 Hektar zweitgrößte Weinbaugebiet Österreichs verfügt neben einer langen Tradition mit entsprechendem Knowhow über geradezu perfekte klimatische Voraussetzungen.

128 Seiten, 16,5 x 23 cm, gebunden
ISBN 978-3902532-69-5

Eine spannungsreiche Kombination von grundlegenden Informationen und entsprechenden Übungen zu verschiedenen Gedächtnistechniken bietet dieser Ratgeber, mit dessen Hilfe Sie Ihre Merkfähigkeit um ein Vielfaches steigern können.

192 Seiten mit CD-ROM, 16,5 x 23 cm, gebunden, durchwegs bebildert
ISBN: 978-3-902532-87-9

In diesem Buch zeigen 56 österreichische Top-Winzer, allesamt international bekannte und renommierte große Namen, dass gerade Top-Winzer nicht nur Spitzenweine keltern, sondern auch große Genießer sind, die mit allen Sinnen eigenständige und unver- wechselbare Geschmackserlebnisse kreieren können.

256 Seiten, 22 x 26 cm gebunden, Schutzumschlag
ISBN 978-3-902532-82-4

34 köstliche Menüs machen aus jedem Anlass ein kulinarisches Fest, das dem Gast und der eigenen Geldbörse schmeckt.
Das trifft den Nerv der Zeit, denn der potenzielle Adressatenkreis einer hochwertigen und günstigen Küche hat sich - nicht zuletzt aufgrund der stark gestiegenen Lebensmittelpreise - sehr erweitert.

224 Seiten, gebunden, Flexo
ISBN: 978-3-902532-81-7

Dieses Kochbuch macht die Erinnerung an unvergessliche Geschmackserlebnisse im Mostviertel lebendig – stilvoll, handlich und kompakt.

Die besten Hausrezepte der Moststrasse und ansprechende Speisenbilder machen Lust aufs Nachkochen – guten Appetit!

80 Seiten, 11 x 16 cm, gebunden, jedes Rezept bebildert
ISBN 978-3-902532-85-5

Das Lernen kann man lernen - diese Erkenntnis ist ebenso wenig neu wie die Erkenntnis, dass es keine schlechten Schüler gibt, sondern nur miserable Lernmethoden. Richtiges Lernen ist die Basis für einen entsprechenden Erfolg in der Schule, der Aus- und Weiterbildung, im Studium und im Beruf.

160 Seiten, 16,5 x 23, flexocover, durchgehend illustriert von Sybille Vogel
ISBN: 978-3-902532-83-1

Das Waldviertel gehört zu den faszinierendsten Landschaften und wird zu Recht der Feinkostladen Österreichs genannt.

In diesem Buch finden Sie Lesenswertes über die Ursprünge des Waldviertler Karpfens, die Wiederkehr des Mohns und die Geschichte des Erdapfels sowie Erlesenes aus der südböhmischen und traditionellen Waldviertler Küche.

176 Seiten, 16,5 x 23 cm, gebunden, viele Speisenfotos
ISBN: 978-3-902532-35-0

In diesem Buch findet man Lesenswertes über Tischsitten, Bräuche oder die Nationalgerichte "Riebel" und "Kässpätzle", Geschichten von prominenten Vorarlbergern und Erlesenes aus den besten Küchen des Landes und traditionelle Gerichte.

Zusammengetragen und serviert von Lisbeth Bischoff.

192 Seiten, 22 x 26 cm, viele Speisenfotos
ISBN: 978-3-902532-35-0

Das Stadion kocht ist der Titel einer hippen Kreation anlässlich der heimischen Fußball-EM.

Und der Beweis, dass Kult und Charity keine Gegensätze sein müssen. Der Hubert Krenn Verlag, mehrfach ausgezeichnet für das sozialen Buch-Projekt "Haubenküche zum Beisl-Preis", und Michael Walk/walkforhelp, ehemaliger Geschäftsführer des Vereines neunerHAUS und nunmehr selbständiger Berater gemeinnütziger Einrichtungen, haben eine Projekt auf die Fußball-Beine gestellt, das prominente Unterstützung gewonnen hat.

16 A5 Rezeptkarten, 1 A0 Poster
ISBN 978-3-902532-80-0

Die Erfahrungen, die Sie mit Lebensmitteln machen, überformen die angeborenen Präferenzen. So steigern künstliche Verknappungen die Attraktivität und können Konditionierungen zu Aversionen führen, etwa wenn Krankheit und Geschmackserleben zusammentreffen.

144 Seiten, 16,5 x 23 cm, broschiert, durchgehend bebildert
ISBN 978-3902532-67-1

Eine ausgewogene Ernährung, ausreichend körperliche Bewegung, gute Stoffwechsel-Einstellung mit Tabletten oder Insulin sowie eine regelmäßige Kontrolle durch den Arzt sind wichtig, dann können auch Diabetiker das Leben wieder in vollen Zügen genießen.

96 Seiten, 15 x 21,5 cm, broschiert, zweifarbig
ISBN: 3-902351-05-5

Wenn einer eine Reise tut ...
dann bringt er etwas mit ! Aber was? Wir schlagen vor: einen Titel aus unserer neu gestarteten Kompakt-Reihe „So genießt Österreich“. Kein aufgewärmter Kaffee, sondern eine frisch zubereitete Melange aus Landschafts- und Geschmackserlebnissen. Im handlichen Format, das auch in jede abfahrbereite Tasche passt.

80 Seiten, 11 x 16 cm, gebunden, zahlreiche farbige Abbildungen

Klassische Österreichische Küche:
ISBN: 978-3-902532-38-1
Traditional Austrian Cooking:
ISBN 978-3-902532-55-8

Wenn einer eine Reise tut ...
dann bringt er etwas mit ! Aber was? Wir schlagen vor: einen Titel aus unserer neu gestarteten Kompakt-Reihe „So genießt Österreich“. Kein aufgewärmter Kaffee, sondern eine frisch zubereitete Melange aus Landschafts- und Geschmackserlebnissen. Im handlichen Format, das auch in jede abfahrbereite Tasche passt.

80 Seiten, 11 x 16 cm, gebunden, zahlreiche farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-902532-39-8

Wenn einer eine Reise tut ...
dann bringt er etwas mit ! Aber was? Wir schlagen vor: einen Titel aus unserer neu gestarteten Kompakt-Reihe „So genießt Österreich“. Kein aufgewärmter Kaffee, sondern eine frisch zubereitete Melange aus Landschafts- und Geschmackserlebnissen. Im handlichen Format, das auch in jede abfahrbereite Tasche passt.

80 Seiten, 11 x 16 cm, gebunden, zahlreiche farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-902532-51-0

Ein „Klassiker“ unter den Kochbüchern.
„Jede Küche erhält durch die in ihr schaffende Persönlichkeit ein besonderes Gepräge und ihren Ruf, sobald ein mit Ausdauer verbundener, fester Wille sowie Liebe und Freude zur Kunst am Herde herrscht.“ Fanny Amann, Vorwort zur ersten Auflage, Jänner 1931.

226 Seiten, gebunden
ISBN: 978-3-902532-52-7

Denn Bio schmeckt scheinbar besser, fühlt sich gesünder an und –so heißt es –soll nachhaltig in der Produktion sein. Wir lieben Bio, fassen daher Dr. Markus Groll, Autor und Redakteur des Wirtschaftsmagazins „trend“, und Mag. Gernot Loitzl, Ernährungswissenschafter und langjähriger Kontrollor Österreichs führender Bio-Kontrollstelle Austria Bio Garantie, den Trend zusammen und decken gleichzeitig die 50 größten Bio-Lügen auf.

152 Seiten, 16,5 x 23 cm, broschiert, durchgehend bebildert
ISBN: 978-3-902532-29-9

• In 7 Sprachen: Deutsch , Englisch , Französisch ,
  Italienisch , Spanisch , Russisch ab sofort erhältlich
• Niederländisch ab Herbst erhältlich
• Über 70 klassische einfache österreichische Rezepte, jedes Gericht mit Farbabbildung, machen Lust auf’s Ausprobieren und Selbermachen.