Vor kurzem im Hamburger Frühstücks-TV, bald im MDR, in Köln und natürlich im ORF. Mit dem neuesten Sachbuch "Gehirnspaziergang", aus der Feder von Dr. Turecek und dem Hubert Krenn Verlag, kommt was in Bewegung.
Glossar
Diabetes
Der Diabetes mellitus (DM) oder auch Zuckerkrankheit genannt, bezeichnet eine Gruppe von Stoffwechselerkrankungen und beschreibt deren...
Richtige Ernährung
Die richtige Ernährung sorgt für körperliches, geistiges, physiologisches und soziales Wohlbefinden. Der veränderte...
Herz
Das Herz ist ein muskuläres Hohlorgan, das für die Durchblutung aller Organe sorgt. Dabei erzeugt es rhythmische Kontraktionen, die...
Cholesterin
Das Cholesterin oder auch Cholesterol genannt, ist ein Naturstoff, der in allen tierischen Zellen vorkommt. Es ist sowohl für Menschen...
Allergie
Überschüssige Abwehrreaktionen des Immunsystems auf bestimmte und normalerweise harmlose Umweltstoffe werden als Allergie bezeichnet....
Nahrungsmittelunverträglichkeit
Als Nahrungsmittelunverträglichkeit werden nach Definition der European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) im Jahre 1994...
Österreichische Küche
Oftmals wird die Österreichische Küche mit der Wiener Küche gleichgesetzt, jedoch bietet die traditionelle Kochkunst...
Regionale Küche
Essgewohnheiten der Bevölkerung, die in einer Landschaft oder Region dominieren, nennt man regionale Küche. Diese entwickelte sich...
Mit Fleisch
Als Fleischgerichte bezeichnet man verschiedene Gerichte, die von Schlachttieren, Geflügel oder Wild hergestellt wurden. Zu den typischen...
Internationale Küche
Exotisch bunt präsentiert sich die Internationale Küche . Fremde Namen, lange Geschichten und vielversprechende Düfte begleiten...
Backen und Desserts
Beim Backen wird das Gargut im Backofen mit heißer Luft gelockert, gegart und gebräunt. Es handelt sich dabei um eine Gar- und...
Lernen
Man bezeichnet absichtlichen und beiläufigen, individuellen oder kollektiven Erwerb von geistigem körperlichen, sozialen Kenntnissen,...
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