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Katharina Turecek bei Herder

Riesenandrang bei der Vorstellung des neuen Buches "Gehirnspaziergang" in der Buchhandlung Herder. Am 13.11.2018 lauschten über 80 Interessierte den Ausführungen und dem interessanten Vortrag. Katharina Turecek bei Herder banner.startpage.linktext_333

Schlemmen und Gutes tun

Günstige Festtagsrezepte von Österreichs besten Köchinnen und Köchen, wie z.B. Obauers, Siegfried Kröpfl, Lisl Wagner-Bacher, Manfred Buchinger, Johanna Maier, Heinz Reitbauer, Toni Mörwald oder Kim Sohyi. Schlemmen und Gutes tun Zu den Festtagsrezepten...

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Mohn-Klassiker

Mohn-Klassiker
Produktbild "Mohn-Klassiker"

Mohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas und dessen Anbau ist in Mitteleuropa bis in die Pfahlbauzeit nachgewiesen. Das Angebot an traditionellen Mohnspeisen ist dementsprechend gross. Dieses Buch umfasst zahlreiche europäische Mohn-Rezepte.

Mohngerichte kamen im Alltag und natürlich zu Festtagen auf den Tisch und bieten eine grosse Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Die Verbreitung von Mohnspeisen steht in engem Zusammenhang mit seinen Hauptanbaugebieten zu Beginn des 20. Jahrhunderts, wie das Mühl- und Waldviertel, Böhmen, Mähren, Schlesien und Galizien.

Schlesischer Mohnkuchen, Mohnkolatschen, Mohnbeigeln, Màkos Guba, Makówi

Grafik: Emima Miriam Ilie, Fotos: Sarabel

https://www.youtube.com/watch?v=ntUci51ECaI&feature=youtu.be

Mohn-Klassiker
Preis: € 19,95 / Stück
Produktinformationen:
Kochen:
Österreichische Küche
Internationale Küche
Backen & Desserts
ISBN:
9783990052655

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