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Dr. Katharina Turecek - Pressetermine Deutschland & Ö

Vor kurzem im Hamburger Frühstücks-TV, bald im MDR, in Köln und natürlich im ORF. Mit dem neuesten Sachbuch "Gehirnspaziergang", aus der Feder von Dr. Turecek und dem Hubert Krenn Verlag, kommt was in Bewegung. Dr. Katharina Turecek - Pressetermine Deutschland & Ö

Buchpräsentation BH Heyn Klagenfurt Juni 2018

Buchpräsentation im Juni 2018 des Titels "Lebensmittelpunkt Weissensee". Eine launige Einführung von Helmut Zechner (BH Heyn), eine Lesung von Textpassage von Barbara van Melle (Slow Food Wien) und lustige Bonmots der Köche Hannes Müller und Martin Nuart umrahmten diese gelungene Veranstaltung. Bild v.l.n.r.: Verleger Hubert Krenn, Barbara Van Melle, Hannes Müller, Martin Nuart Buchpräsentation BH Heyn Klagenfurt Juni 2018

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Mohn-Klassiker

Mohn-Klassiker
Produktbild "Mohn-Klassiker"

Mohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas und dessen Anbau ist in Mitteleuropa bis in die Pfahlbauzeit nachgewiesen. Das Angebot an traditionellen Mohnspeisen ist dementsprechend gross. Dieses Buch umfasst zahlreiche europäische Mohn-Rezepte.

Mohngerichte kamen im Alltag und natürlich zu Festtagen auf den Tisch und bieten eine grosse Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Die Verbreitung von Mohnspeisen steht in engem Zusammenhang mit seinen Hauptanbaugebieten zu Beginn des 20. Jahrhunderts, wie das Mühl- und Waldviertel, Böhmen, Mähren, Schlesien und Galizien.

Schlesischer Mohnkuchen, Mohnkolatschen, Mohnbeigeln, Màkos Guba, Makówi

Grafik: Emima Miriam Ilie, Fotos: Sarabel

https://www.youtube.com/watch?v=ntUci51ECaI&feature=youtu.be

Mohn-Klassiker
Preis: € 19,95 / Stück
Produktinformationen:
Kochen:
Österreichische Küche
Internationale Küche
Backen & Desserts
ISBN:
9783990052655

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