Eingrext - Eingweckt

Eingrext - Eingweckt
Produktbild "Eingrext - Eingweckt"

WORLD COOKBOOK AWARD 2015 - für beste Kochbuch-Illustration in Österreich

Zu wissen, was man isst, wird heute wieder hoch geschätzt. Wer sich gesund ernähren und verantwortungsvoll mit der Natur umgehen will, greift zu biologisch angebauten Lebensmitteln aus der Region oder erntet aus dem eigenen Garten.

Wer Einrext oder Einweckt ist mehr als nur eine Nasenlänge voraus, Lebensmittel auf schonende und natürliche Weise haltbar zu machen, liegt daher voll im Trend.

Die Rezepte sind sorgfältig von Küchen(lehr)meister Helmut Deutsch zusammengetragen und vereinen kalte und warme Vorspeisen, leckere Suppen, schnelle Beilagen, saftige Hauptspeisen mit und ohne Fleisch, sowie Kuchen und ausgewählte Fonds vorwiedend aus der gutbürgerlichen, österreichischen Küche.

Hier eine Auswahl:

Hühnerleberterrine

Rollgerstlrisotto mit Gemüse

Kalbsbrustschnitten mit Sellerie

Reisfleisch

Rotkraut mit Preiselbeeren

Apfel-Mandelkuchen

Schoko-Gewürzkuchen

Eingrext - Eingweckt
Preis: € 19,95 / Stück
Produktinformationen:
Kochen:
Österreichische Küche
Regionale Küche
mit Fleisch
ISBN:
9783990051450
Autoren:
Deutsch Helmut
Käser Nicole

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