Mein Salzkammergut

Rainer Stranzinger
Produktbild "Mein Salzkammergut"

Rainer Stranzinger
Rainer Stranzinger Salzkammergut
Ein Koch - eine Region
Fotos: Inge Prader

Hardcover 22 x 28 cm
192 Seiten
ISBN 987-3-99005-214-3
Preis: 49,95 Euro

Rainer Stranzinger, Chef de Cuisine des Restaurants Tanglberg, zählt zu den jüngsten Spitzenköchen unseres Landes. Mit 3 Hauben im aktuellen Gault-Millau kocht er seit Jahren auf höchstem Niveau.

"Für mich ist eine wirklich gute Küche die, in der das Produkt am Teller die Möglichkeit hat, für sich selbst in Qualität und Eigengeschmack zu sprechen", so Rainer Stranzinger.

Das Buch ist perfekt in Szene gesetzt von Fotografin Inge Prader und Artdirector Clara Monti.

Mein Salzkammergut
Preis: € 49,95 / Stück
Produktinformationen:
ISBN:
978-3-99005-214-3

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