Traditionelle Küche Tirol

Eine kulinarische Reise in eine der schönsten Regionen Österreichs in Kooperation mit den WanderHotels in Tirol.

Es gibt unzählige schöne Plätze in Tirol, Orte die eine Geschichte erzählen und unsere Seele berühren. Und es gibt eine traditionelle, unverfälschte Tiroler Küche die einerseits aus der herzhaften Bauernküche stammt, aber auch durch die klassisch höfische Küche der Philipine Welser Beachtung fand.

Rezepte:

Almerer Knödelsuppe, Erdäpfelsuppe, Rollgerstlsuppe, Gröstl, Kasmuas, Ködel, Zillertaler Schissalnudeln, Krautkrapfen, Hirschrückbraten, Rehrahmtopf, Schweinsbraten, Apfelkiachel, Moosbeernocken, Zimtnudeln uvm.