Brot & Gebäck

Brot & Gebäck
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Brot & Gebäck
natürlich selbst gemacht

Hardcover 17 x 23,5 cm
96 Seiten
ISBN 978-3-99005-230-3
Preis: 10,00 Euro

 

 

 

 


Der Duft von frisch gebackenem Brot gehört zu den verführerischsten Aromen überhaupt. Besonders dann, wenn das Brot selbst gebacken wurde und der Duft sich aus dem eigenen Ofen in der gesamten Küche verbreitet.

Brotbacken ist nicht schwer, aber ein paar Handgriffe müssen gelernt sein. Etwas Zeit sollte man sich auch nehmen und es kommt auf die richtige Backmischung an.

Von Sauerteig- und Roggenbrot, über hellem Baguette und Mischbrot, von speziellen Kreationen wie Oliven- und Karottenbrot oder Vinschgerl bis hin zu knusprigen Gebäckvariationen - für jeden Geschmack und jede Tageszeit ist in diesem Brotbackbuch etwas dabei. Zusätzlich ein paar Rezepte für glutenfreie Brote.

Das finden Sie hier:

  • Sauerteigbrot, Roggenbrot, Bauernbrot
  • Weißbrot, Baguette, Ciabatta
  • Salzstangerl, Vinschgerl, Pärle  uvm.
Brot & Gebäck
Preis: € 12,50 / Stück
Produktinformationen:
Kochen:
Österreichische Küche

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Von Gina Martin-Williams.

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